Tag: obiad

Było śniadanie, czas na coś większego. Sezonowe, ale nie do końca, podobnie jak nie do końca lokalne, choć do przygotowania z rodzimych produktów. Pożywne i rozgrzewające, w sam raz na zimę, nawet słabą jak ta obecna. Jedyny minus to niespecjalnie estetyczny wygląd. Inspiracją jest hinduski sambar, ale nieco uproszczony. Kluczem do smaku jest sambar masala,…