Jedz normalnie

Jedz normalnie - Omelette du Fromage

Jest żółty, niczym koszulka lidera. Jest z serem, wszak we Francji jest ich ponad 300 gatunków, więc dlatego tak trudno nią rządzić. Wreszcie, ma błąd w nazwie i jest 100% popkulturowym posiłkiem. Pamiętacie odcinek “Laboratorium…
Jedz normalnie

Jedz normalnie - zapieczona polenta

Polenta to typowe “biedajedzenie”, znane w wielu krajach świata pod różnymi nazwami. W bliższych nam okolicach zwie się mamałygą. Papka z kaszy kukurydzianej poza tym, że jest pożywna, łatwo przyjmuje wiele smaków, co daje sporo możliwości….
Jedz normalnie

Jedz normalnie - krwista botwinka

Jeszcze przez parę dni młode buraki będą pyszne, słodkie i chrupiące. Nie pozostaje więc nic innego, niż spożywać je w dużych ilościach. Są smaczne, a do tego dobrze robią na krew. Zwłaszcza, jeśli zostaną zjedzone…
CasualFAQJedz normalnie

Piwny snobizm w 5 krokach

Kawa to konieczność przed przejażdżką, to już ustaliliśmy. A co po jeździe? Zwłaszcza, gdy żar leje się z nieba? Zimne piwko oczywiście. Niezawodny wideoporadnik ?Jak być kolarzem górskim? w 13. punkcie radzi ?Zostań piwnym snobem?….
Jedz normalnie

Jedz normalnie - rabarbarowe śniadanie

Jestem fanem rabarbaru. Od kilku tygodni jem go w drożdżówkach, robię dżem a w wolnej chwili ugotuję kompot. Tym razem czerwone łodygi stały się bohaterami śniadania. Z połowy wiązki rabarbaru ściągam skórkę, następnie kroję go…
FAQJedz normalnie

Zostań kawowym snobem w 5 krokach

Jednym z elementów zabawy w wyczynowego kolarza jest rytualne picie kawy. Prawdziwy kolarz to przecież Włoch a Włoch w życiu, poza jazdą na rowerze, poprawianiem fryzury i byciem karmionym przez matkę, zajmuje się piciem kawy….
Jedz normalnie

Jedz normalnie - ostre naleśniki ze szpinakiem

Danie zgrane do bólu, ale trudno mu się oprzeć, gdy wielkie pęczki świeżego szpinaku atakują z każdego straganu. Ponieważ jest sezonowe, spełnia kryteria “jedz normalnie” a do tego nieco je urozmaiciłem. Buro-zielona papka zaprawiona śmietaną i…
Jedz normalnie

Jedz normalnie - wiosenna frittata

Nie wiem, czy dostępna zielenina jest nadal całkiem chemiczna, ale trudno, nie mogłem się powstrzymać. Świeży szpinak i cukinia wylądowały w śniadaniowej frittacie. Dzisiejsza propozycja to jeden z pomysłów na to, jak jeść jajka, by…